admin konten
Sekarang, dunia kuliner udah gak cuma soal rasa — tapi juga soal tren. Gara-gara media sosial, terutama TikTok, banyak banget masakan viral yang tiba-tiba jadi hype. Dari yang awalnya cuma eksperimen iseng di dapur, bisa berubah jadi tren global dalam semalam.
Anak muda sekarang lebih sering belajar masak dari video singkat ketimbang dari buku resep. Kenapa? Karena gampang, seru, dan hasilnya bisa langsung dicoba.
Bukan cuma itu, masakan viral juga punya tampilan aesthetic banget, cocok buat konten.
Yang bikin masakan TikTok gampang viral:
- Waktu masak singkat (biasanya di bawah 15 menit).
- Bahan sederhana dan mudah didapat.
- Visualnya menarik — warna, tekstur, plating.
- Reaksi penonton yang bikin penasaran (“OMG! Enak banget ternyata!”).
TikTok udah jadi dapur digital dunia. Dari sini, tren makanan lahir setiap hari.
Ciri Khas Masakan Viral di Media Sosial
Setiap kali ada masakan viral baru, pasti ada pola yang sama: gampang dibuat, bahan familiar, tapi hasilnya “wow”.
Ada beberapa ciri khas dari makanan yang bisa viral di dunia maya:
- Visual satisfying. Proses masaknya enak dilihat, entah karena lelehan keju atau suara krispi-nya.
- Unik tapi relatable. Gak terlalu aneh, tapi punya twist menarik.
- Cepat dimasak. Gak perlu waktu lama, cocok buat anak muda yang sibuk.
- Tampilannya fotogenik. Cocok buat difoto atau direkam slow motion.
- Rasa yang kuat. Biasanya creamy, gurih, atau pedas.
Kuncinya: simple, fun, dan bikin penasaran.
Masakan Viral yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Yuk, kita bahas satu per satu masakan viral yang bisa kamu recook tanpa ribet. Dijamin sukses walau baru belajar masak!
1. Rice Bowl Telur Korea
Trend ini awalnya dari video TikTok Korea yang simple tapi elegan. Telur dikocok, dimasak setengah matang di atas nasi, lalu disiram saus kecap manis asin.
Cara bikin:
- Masak telur setengah matang.
- Siram saus (campuran kecap, gula, bawang putih, minyak wijen).
- Taburi daun bawang dan wijen.
Hasilnya? Creamy, gurih, dan estetik banget buat difoto.
2. Dalgona Coffee
Minuman yang sempet nge-boom waktu pandemi. Siapa yang gak kenal kopi whipped ini? Cuma butuh kopi instan, gula, dan air panas — dikocok sampai berbusa.
3. Feta Pasta Viral
Dari video TikTok chef Finlandia, resep ini langsung meledak. Cuma butuh tomat ceri, keju feta, dan pasta. Semua dipanggang bareng, lalu diaduk. Simpel tapi creamy banget.
4. Roti Telur Viral (Egg Toast)
Versi street food Korea yang jadi idola di mana-mana. Roti panggang diisi telur, keju, dan kadang smoked beef. Sweet-savory combo yang susah dilupain.
5. Mie Samyang Carbonara
Kombinasi mie pedas Korea dengan saus creamy ala Italia. Rasa pedasnya soft, tapi gurihnya luar biasa.
Bonus: cocok buat konten mukbang kecil di rumah!
Masakan Viral dari Indonesia yang Gak Kalah Hype
Gak cuma luar negeri, Indonesia juga punya banyak banget masakan viral lokal yang sukses nge-blow up di TikTok.
1. Seblak Level Gila
Dari Bandung, seblak sekarang jadi ikon masakan pedas viral. Bumbu kencur dan cabainya yang nendang bikin konten mukbang makin rame.
2. Mie Geprek Keju
Kombinasi ayam geprek dan lelehan keju mozzarella. Pedas, gurih, creamy — tiga rasa favorit anak muda jadi satu.
3. Sate Taichan
Sate ayam tanpa bumbu kacang, cuma dibakar dengan garam dan perasan jeruk nipis, disajikan pakai sambal rawit segar. Simpel tapi addicting banget.
4. Roti Sobek Lumer
Roti lembut isi coklat atau keju meleleh. Banyak banget yang bikin konten satisfying dari lelehan isiannya.
5. Nasi Goreng Mentai
Campuran nasi, saus mentai (mayones + sambal + tobiko), dan topping seafood. Viral banget karena tampilannya kayak makanan restoran Jepang.
Indonesia emang gak pernah kehabisan ide buat bikin sesuatu jadi hype.
Masakan Viral yang Gampang Dibikin Versi Anak Kost
Kalau kamu anak kost yang pengen ikutan tren masakan viral, tenang aja — banyak banget versi low budget-nya.
- Rice Cooker Egg Toast: Masak roti dan telur langsung di rice cooker.
- Mie Telur Geprek: Upgrade mie instan jadi menu pedas kekinian.
- Nasi Mentai Low Budget: Ganti tobiko mahal dengan saus sambal dan mayones.
- Sate Sosis Tusuk: Cuma butuh sosis, tusukan sate, dan saus pedas.
- Roti Teflon Banana Cheese: Versi manis dessert yang gampang banget dibikin tanpa oven.
Masakan viral bukan soal mahal atau alat lengkap, tapi soal kreativitas dan niat buat nyobain hal baru.
Masakan Viral Sweet Series yang Bikin Ketagihan
Tren makanan manis juga gak kalah ramai. Dari dessert aesthetic sampai camilan lucu, semua bisa viral asal punya tampilan “wah”.
1. Dessert Box
Lapisan brownies, krim, dan keju jadi satu. Viral karena tampilan elegannya dan rasanya yang lembut banget.
2. Cinnamon Roll
Roti gulung kayu manis ini jadi viral setelah banyak influencer bikin versi homemade-nya. Aroma kayu manisnya tuh bikin ruangan wangi.
3. Mochi Ice Cream
Mochi Jepang yang diisi es krim, lembut di luar, dingin di dalam. Viral karena bentuknya lucu dan teksturnya satisfying banget.
4. Croffle
Campuran croissant dan waffle — garing di luar, lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan topping madu atau coklat leleh.
5. Banana Nugget
Dari Indonesia juga! Pisang dilapisi tepung roti, digoreng, lalu ditambah topping kekinian kayak matcha atau oreo.
Dessert viral tuh kombinasi antara rasa nostalgia dan vibe modern.
Masakan Viral Pedas Challenge
Satu hal yang gak pernah gagal bikin masakan viral meledak di internet: rasa pedas ekstrem. Tantangan “level pedas” selalu berhasil menarik perhatian.
Contohnya:
- Mie Setan Level 100.
- Seblak Neraka.
- Sambal Korek Super Hot.
- Ayam Geprek Lava.
Tren ini bukan cuma soal rasa, tapi juga hiburan. Banyak konten kreator yang bikin challenge makan pedas bareng temen, hasilnya lucu dan viral banget.
Masakan Viral yang Mengandalkan ASMR
Selain rasa, suara juga punya peran besar. ASMR atau autonomous sensory meridian response bikin banyak orang ketagihan nonton konten masak.
Masakan viral dengan elemen ASMR biasanya punya suara:
- Crispy (kayak ayam goreng tepung).
- Lelehan (kayak keju atau coklat cair).
- Sizzling (suara makanan di wajan panas).
Contoh masakan ASMR viral:
- Cheese Pull Corn Dog.
- Ayam Crispy ASMR.
- Croffle Sizzling Butter.
Ternyata, suara bisa bikin orang lapar juga!
Masakan Viral dengan Konsep Aesthetic
Visual adalah segalanya. Masakan viral sekarang gak cuma enak dimakan, tapi juga harus enak dilihat.
Ciri khas makanan aesthetic:
- Warna cerah (pink, hijau matcha, ungu taro).
- Disajikan di piring atau mangkuk minimalis.
- Ada elemen natural kayak bunga atau daun mint.
- Porsi kecil tapi presisi.
Makanan kayak ini sering disebut Instagrammable Food. Makannya? Belum tentu. Tapi fotonya? Wajib.
Masakan Viral yang Dapat Ide dari K-Pop dan K-Drama
Budaya Korea punya pengaruh besar banget di dunia kuliner. Banyak banget masakan viral yang terinspirasi dari K-Drama dan K-Pop.
Contoh:
- Ramyeon ala Squid Game.
- Korean Garlic Bread.
- Bento Box ala drama Start-Up.
- Tteokbokki Mukbang Style.
- Sandwich Idol.
Fans K-pop suka banget bikin ulang makanan yang dimakan idol-nya. Biar makin “nyatu” sama bias mereka.
Masakan Viral dan Kreativitas Generasi Z
Gen Z tuh kreatif parah. Mereka bisa ubah makanan sederhana jadi tren nasional. Gak percaya? Nih contohnya:
- Popcorn jadi Popcorn Latte.
- Donat jadi Mini Donut Cereal.
- Kopi jadi Whipped Coffee.
- Telur ceplok jadi Egg Cloud.
Semuanya viral gara-gara satu hal: imajinasi liar + kemudahan akses video pendek.
Bisa dibilang, masakan viral itu bukti bahwa kreativitas dapur udah gak punya batas.
Masakan Viral Versi Sehat
Gak semua yang viral itu “cheat meal”. Banyak juga masakan viral sehat yang tetap hits.
Contohnya:
- Overnight Oats: Campuran oat, susu, dan chia seed disimpan di kulkas semalaman.
- Salad Jar: Salad warna-warni dalam jar kaca, simpel dan cantik.
- Smoothie Bowl: Kombinasi buah dan yogurt yang super fotogenik.
- Avocado Toast: Simpel, sehat, dan cocok banget buat konten.
Masakan sehat bisa viral juga, asal tampilannya keren dan prosesnya satisfying.
Tips Biar Masakan Kamu Bisa Viral di TikTok
Kamu bisa banget bikin versi masakan viral kamu sendiri! Nih tips biar videonya berpotensi meledak di timeline:
- Pilih makanan yang mudah dibuat tapi punya twist.
- Rekam dengan pencahayaan natural biar warna makanan keluar.
- Gunakan musik catchy dan editing cepat.
- Fokus ke suara — ASMR bisa bikin orang betah nonton.
- Jangan takut improvisasi! Tambahin topping atau gaya plating unik.
Kadang, hal sederhana kayak “mie instan pakai telur setengah matang” bisa jadi viral asal dikemas dengan cara yang fun.
Kesimpulan: Masakan Viral Bukan Sekadar Tren, Tapi Inspirasi
Pada akhirnya, masakan viral bukan cuma tentang ikut-ikutan tren, tapi juga tentang eksplorasi.
Tren makanan ngajarin kita buat berani nyoba hal baru, bereksperimen, dan menikmati prosesnya.
Dari resep 3 bahan sampai makanan fancy ala restoran, semua bisa kamu buat di rumah asal niat.
Masakan viral adalah bukti bahwa dapur bukan tempat yang membosankan — tapi ruang kreativitas tanpa batas.
Jadi, kalau kamu nemu resep baru di TikTok, jangan cuma scroll lewat. Coba bikin. Siapa tahu, video kamu yang berikutnya malah jadi viral juga!
FAQ Tentang Masakan Viral
1. Kenapa masakan bisa viral di TikTok?
Karena tampilannya menarik, bahan mudah, dan prosesnya satisfying buat ditonton.
2. Apa masakan viral paling gampang dibuat?
Rice bowl telur Korea, dalgona coffee, dan roti telur viral.
3. Apakah semua masakan viral enak?
Gak semuanya, tapi sebagian besar menarik buat dicoba karena unik dan visualnya keren.
4. Bisa gak bikin masakan viral tanpa alat khusus?
Bisa banget! Banyak yang cuma butuh teflon, rice cooker, atau oven toaster kecil.
5. Apa masakan viral Indonesia paling terkenal?
Seblak, mie geprek keju, dan nasi mentai masih jadi juara.
6. Gimana caranya biar resep buatan sendiri bisa viral?
Kemas dengan gaya unik, visual bagus, dan beri twist yang belum pernah ada.
